【素炒豌豆】1.干辣椒和葱姜蒜切好备用;2.青椒切丝;3.豌豆洗净备用;4.锅内放油,油热倒入葱姜蒜和干辣椒爆香,倒入豌豆翻炒均匀,等到豌豆皮皱了,加入少量水,少量酱油。
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素炒青豌豆的家常做法,又到了吃青豌豆的季节了,每年到了这个时候都要连着吃上几顿,豌豆营养丰富,含有蛋白质、脂肪,以及碳水化合物,粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、。