如何去除不锈钢锅上的黑斑？ 下面介绍一些去除不锈钢锅上的黑斑的方法：1.如果是这样的小焦斑，可以用百洁布沾上一些去污粉直接在焦斑上磨擦，一般都能擦掉。2.要是这样又厚又硬的大焦斑，仅用去污粉就。
水煮鱼的油是用什么熬制的怎么做谢谢给个配方 “我爱你，就像爱吃水煮鱼…”有哪一样菜能像水煮鱼这样，被人广泛长久地爱着？水煮鱼本是运用川菜中水煮的方法来做鱼，以郫县豆瓣打底的汤汁煮鱼片，最后淋热油，但水煮鱼。
谁给我提供一个烧鸡公火锅配方，我做的不好吃，快亏死了，在线等急急急急 1.将鸡块焯水时加入适量的姜片，大葱段，料酒能去除鸡块的腥味；2.焯过水的鸡块倒入容器中如还粘有血沫，就用开水冲掉，千万不要用冷水；3.鸡块上色可以炒糖色或用老抽，我个人建议用炒糖色，这样经过后面的加工后不会太辛辣；4.先将鸡块煸炒能让其中的油分和水分释放出，这样味道更鲜美些；5.放入高压锅中后，再注入适量的开水，方便以后下菜；6.高压锅大火烧开后转小火六分钟，可以放个定时器，不要太长时间，要不鸡肉太烂；7.火锅搭配的蔬菜随意，需要时间长的如土豆，胡萝卜等放在高压锅一起压；如是准备其他青菜类，蘑菇等就不必放在高压锅中，吃时直接放入火锅中煮；8.由于给鸡块加入郫县豆瓣（或上色时加了老抽），所以要注意最后适量加盐。
