鸡肉炒面 1.鸡腿去骨取肉切成小块，油麦菜切成小段，蒜切好备用2.热锅下油将蒜、姜炒香，再放鸡腿肉下炒，放酱油，蚝油，焖三分钟，3.面要煮三分钟，然后捞出来，过水，待用4。.
鸡肉炒面的做法，今天的这道《鸡肉炒面》不是结合新疆炒面的做法，而是结合《新疆炒米粉》我创意出来的，新疆炒米粉只有鸡肉和牛肉两种肉类。做法和别的地方差别特大特大，。
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