保存鱼虾等水产品的最佳方法 注意问题中的“最佳”水产品加工与贮藏的基本方法 1、低温处理。利用低温，抑制腐败微生物的繁殖和组织的自溶作用。一般分冷却与冷冻两种方法。
水产品如何保存不容易坏 一般新鲜的水产品保质期比较短，大多数水产品的变质都和外界环境和产品本身变化有着很大的关系，所以在保存这些水产品时要从根本着手，最健康也最有效果的保存方式是低温冷藏保鲜，水产品在低温情况下细菌繁殖会受到抑制，这样就可以延长水产品的保质期，而且低温情况下对水产品本身的营养和外观都影响不大，在食用时还是新鲜美味。
水产品怎么保存？ 1、干制保藏法 1、干制保藏法 产品的干制加工就是在天然条件和人为控制条件下，尽可能地除去水产品原料中的水分，或除去一定的水分再加以添加物，以防止细菌性的腐败，增强。
