那些香精或物质适合遮盖液体氧化剂的气味？那些香精或物质能与液体氧化剂混合而不被其氧化还能遮盖其气味？非常感谢1楼的朋友！我的用途就是要遮盖强氧化消毒剂的气味。柠檬醛就是属于果香类香精但不适合用是这样？薄荷、冰片也是不适合用？我刚才查了资料，虽然消毒剂稀释后浓度不高，但酯类的香精也是忌讳与氧化剂混合的！例如：乙酸乙酯……。
在NH NH3是一种无色有刺激性气味的气体，易溶于水，能与水反应生成一水合氨，一水合氨为弱碱，密度比空气的小；H2是一种无色无味的气体，难溶于水，密度比空气的小，具有较强的还原性，常用作还原剂；N2是一种无色无味的.
变质的油脂有难闻的气味，因为发生了什么反应？ 不是加成，是氧化反应.油脂变质的实质是由于油脂中的碳碳双键受到空气中的氧、水或微生物作用氧化成过氧化物，过氧化物继续分解，产生一些具有特殊气味的低分子醛、酮或羧酸等，而且会产生哈喇味.纯净的油脂是无色、无味的.但一般油脂，尤其是植物油，有的带有香味或特殊的气味，并且有色.这是因为天然油脂中往往溶有维生素和色素之故.生活中，由于保管不善，久置空气中的油脂会产生难闻的气味，这种变化叫油脂的酸败.油脂酸败不仅降低了食物本身的营养价值，而且酸败产物对人体酶系统还有损害作用.油脂高度氧化产物可引起肝、肺、肾等组织坏死，还会引起血管扩张和充血.从健康角度讲，一旦闻到哈喇味的油就不能吃了.湿热天油脂为何易变质油脂酸败的实质是由于油脂中的碳碳双键受到空气中的氧、水或微生物作用氧化成过氧化物，过氧化物继续分解，产生一些具有特殊气味的低分子醛、酮或羧酸等，而且会产生哈喇味.由于光、热、湿气和霉菌对油脂的酸败有催化作用.因此，贮藏使用油脂应将其放置于密闭容器中，存放在通风、阴凉、避光和干燥处，最好加入维生素E、维生素C等抗氧化剂以防止酸败.
