豌豆颠煮汤要煮多久煮豌豆的做法

2021-04-26知识5

豌豆应该如何做？因为豌豆很不容易煮熟，应该如何煮才正确？先用凉水将豌豆完全浸泡，直到豌豆表面的硬皮裂开，时间一般是5个小时以上。豌豆表皮裂开后，将表皮剥去，就可以上锅煮了。

豌豆蛋汤 1.豌豆洗净，鸡蛋打匀。2.油热，放下豌豆煸炒一下。3.放适量清水，大火煮至豌豆熟。4.放下蛋液，煮开。5.放盐，鸡精，葱花调味即可。