谷氨酰胺可以用来减肥吗？ 有氧耐力训练的帮手—谷氨酰胺(2012-04-24 15：47：13)转载▼标签：健康有氧耐力训练会让身体内部发生强烈的代谢过程，这个过程中，氨基酸尤其是谷氨酰胺承载着巨大的作用，现在我们就来聊聊谷氨酰胺在有氧耐力训练及比赛中的作用。认识谷氨酰胺；谷氨酰胺是11种非必需氨基酸之一。非必需氨基酸并不意味着它们不重要，而是说人体本身可以产生这些物质。谷氨酰胺的60%储存在骨骼肌中，剩余的部分位于肺（脏）、肝脏、大脑和胃组织中。体内多于60%的游离氨基酸是以谷氨酰胺的形式存在的，在正常状态下，我们的体内能够产生足够多的谷氨酰胺来对抗负荷。但是在身体运动中，谷氨酰胺的储备量会衰竭，并且需要通过营养补剂的方式进行补充。谷氨酰胺对于有氧耐力运动的作用；1.增加糖原储备2.促进运动恢复3.增强身体免疫机能4.防止肌肉分解5.提升生长激素水平6.加快伤口愈合耐力项目运动中身体的能量物质变化；耐力运动中，肌肉中的游离氨基酸会发生较多的快速的变化。研究表明：一些肌肉中氨基酸池的大小和氨基酸代谢的变化在建立和保持高浓度的三羧酸循环中间产物中起到重要作用，并且通过这个代谢过程，在长时间的运动中，维持很高的有氧能力。进入三羧酸循环。
谷氨酰胺的作用 谷氨酰胺对机体有多方面作用：第一、就是增长肌肉，谷氨酰胺为机体提供必需的氮源，促进肌细胞内蛋白质的合成。第二、谷氨酰胺有强力作用，可增强力量，提高耐力。。
什么是谷氨酰胺合成酶？ p>；谷氨酰胺合成酶（英语：glutaminesynthetase，GS）是一种控制氮代谢的酶。谷氨酰胺这种氨基酸，不仅被细胞用来合成蛋白质，也是用来运输氮的。自由的铵离子对生物有。
