真空包装为什么会漏气 真空包装漏气还能吃吗 真空包装漏气不能吃了2113。因为真空包装为了5261防止空气的进入从而防止4102氧1653化达到防止腐烂的目的，如果真空包装漏气了，就证明空气已经进入了，所以物品可能会已经变质。真空包装会漏气的原因：1、产品形状不规范形状不规则，有凸起部分，容易将袋子扎破或者扎成漏气口。2、袋子不合格袋子质量差，或者袋子的厚度、大小不合适，或者箱大小不合适。3、袋子过薄在抽真空过度时，袋子在产品凸出的部分会拉伸变形，严重的会出现针孔。4、封口不平整袋子在封口时要注意保持平整，防止打折，因为打折处也会出现针孔现象。可能过适当提高热封温度或处长热封时间来处理，但不能完全避免。扩展资料：真空包装保质期：1、真空包装必须是-40度速冻，然后-18度环境保存，才能保存三个月左右。2、熟食产品如果添加了防腐剂，使用真空包装一般可以保存15天，如果是低温保存可以存放30天，但如果没添加防腐剂，即使用真空包装并且低温保存也只能存放3天，过了三天以后，无论是口感还是味道都会差很多。3、有些产品会在包装袋上写上保持期45天甚至60天，其实那是为了进大型超市。因为大型超市有规定，保质期超过总体的三分之一就不能收货，超过二分之一就要出清，超过。
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