什么是氢化油？ 所谓的氢化油就是把植物油变成反式脂肪的过程，大家经常吃的“人造奶油”就是氢化过的油。
氢化油的危害是什么？存在于那些食品里？越详细越好 主要存在的食品有：麦当劳或肯德基的汉堡 薯条 炸鸡块等高级面包店的面包 奶油蛋糕等超市里的饼干 雪糕等咖啡 巧克力等.氢化油类似香口胶一样是一种自然界中原本不存在的东西假如人吃下去的话就相当于把香口胶吞了所以人体根本没法吸收一般的食物在人体中7日就可以代谢完毕而将氢化油摄入后却永远无法分解或代谢出去从而囤积在细胞或血管壁上于是造成严重的脂肪囤积此外它还能很好地促进血凝固、动脉硬化、糖尿病、心脏病等危害我们通常在买零食、糕点、面包时是不会发现配料单上出现氢化油字样的因为商家们很聪明他们通过用植物黄油、植物奶油、起酥油等等诸多美称来欺骗消费者实际上这些名字都是氢化油的美丽化身因为普通人总是认为只要是植物的就一定是健康的
何为氢化油 很多包装快餐食品都是使用氢化油，氢化油是由植物脂肪改造得来的，即将植物油脂中液态的不饱和脂肪通过加氢硬化，变成固态或半固态的油脂，其目有在于防止油脂。
