蛋白质对人体的重要作用有哪些。 蛋白质由氨基酸组成，是另一种重要的供能物质，每克蛋白质提供4卡路里的热量.但蛋白质的更主要的作用是生长发育和新陈代谢.过量的摄入蛋白质会增加肾脏的负担.因此蛋白的摄入要根据营养状况、生长发育要求达到供求平衡.通常蛋白摄入所产生的热量约占总热量的20%左右为宜.蛋白质的生理作用：？ 生长发育、新陈代谢是主要作用？ 也提供热量，每克4千卡路里？ 增加肾脏负担蛋白质种类：动物蛋白：是蛋白质的主要来源，如肉类及禽蛋类等，这些食物在提供蛋白质的同时也会使我们食入饱和脂肪和胆固醇等对身体不利的成分.因此选用瘦肉、鱼、去皮鸡肉和蛋清最佳，它们称为“优质蛋白”.植物蛋白：是蛋白质的另一来源，主要存在于豆类食物中，植物蛋白含饱和脂肪及胆固醇都很低，同时含有大量膳食纤维，而且物美价廉，适合糖尿病病友食用.蛋白质是一切生命的物质基础，这不仅是因为蛋白质是构成机体组织器官的基本成分，更重要的是蛋白质本身不断地进行合成与分解.这种合成、分解的对立统一过程，推动生命活动，调节机体正常生理功能，保证机体的生长、发育、繁殖、遗传及修补损伤的组织.根据现代的生物学观点，蛋白质和核酸是生命的主要物质基础.蛋白质的生理功能：①蛋白质是构成组织和细胞。
蛋白质的作用 虽然蛋白质只占人体全部质量的18%-20%左右，但是它却是生命活动的主要承担者，具有重要的生理功能：一、人体组成的构成成分人体的瘦体组织中，如肌肉、心。肝、肾等器官含大量蛋白质，头发、指(趾)甲、骨和牙齿中也含有各种类型的蛋白质。蛋白质是构成我们生命体最多的物质。二、构成体内各种重要的生理活性物质1、在人体中催化成千上亿次化学反应的物质-酶，是蛋白质；2、帮助我们抵御各种疾病、杀灭病原微生物的物质-抗体。是蛋白质；3、在体内调节我们生长发育和众多生理机能的一些激素是蛋白质；4、维持我们机体体液与电解质平衡的物质主要靠蛋白质；5、维持机体酸碱平衡的物质主要靠蛋白质；肌肉的运动要靠蛋白质；6、我们需要的生命气体-氧，要靠蛋白质运输；7、就连看到这段文字的过程也需要视觉系统中的蛋白质来完成。三、供给能量食物中的蛋白质也可以给我们提供能量，当进食碳水或脂肪不足时用以基础代谢、体力活动、生长发育需要。扩展资料蛋白质摄入过多的害处1、人的身体的蛋白质都是有一定含量的过多过少都是不好的，这是因为过多的蛋白质摄入身体里面，会造成身体里面的含硫氨基酸摄入过多，这样会加速骨骼中钙的流失，这样容易产生身体的骨质疏松。
人体每天需要多少蛋白质？ https：//detail.tmall.hk/hk/item.htm？spm=a230r.1.14.15.1e407fe8NiM8E3&id=635483794417&ns=1&abbucket=1&sku_properties=31560：11856899298？ detail.tmall.hk 。
