罐头鱼可以不用加热吃吗 罐头鱼2113可以不用加热吃，罐头5261鱼都是加工好的食物4102，可以1653开罐即食，也可专以加热或者做菜食用。属营养价值：鱼肉的营养丰富，不仅因为其中的蛋白质含量高，容易消化，含有B族维生素和钙、锌、硒、碘等矿物质，更因为其中的脂肪富含欧咪伽3脂肪酸，对预防心脑血管疾病和促进智力发育有益。然而，如果把鱼肉做成罐头，它的营养价值会不会有所改变呢？鱼类富含蛋白质和多种营养素，酸性很低，特别容易繁殖细菌，所以做罐头的时候要在115—121℃的高温高压下灭菌。这么高的温度对蛋白质的影响不大，却会引起其中的B族维生素大量损失。因此，罐头鱼的维生素B1含量可下降到鲜鱼的一半左右，在长期储存中还会进一步降低。扩展资料罐头鱼的保质期高达24个月，很多消费者以为这是因为其中含有防腐剂。其实不然。罐头是一类重要的食品加工方法，就是把原料放在经排气的密闭容器中，用高温进行处理，杀灭各种微生物和细菌，破坏酶类的活性，防止外界污染和氧气进入，从而让食品长期保持稳定可食状态。因此，大部分罐头鱼中都没有添加防腐剂，消费者可以放心食用。参考资料来源：-鱼罐头
豆豉鲮鱼罐头打开以后常温能保存多久？ 1-2天吧，放冰箱里时间长些不过都干了
豆豉鲮鱼罐头怎么吃？是直接吃呢，还是要用来炒菜呢？第一次吃 为您推荐： 手机扫码领红包 。投诉邮箱：baobao-fankui@baidu.com 世界很复杂 更懂你
