打卤面和卤面有何区别？打卤面又名焖面，是山西省的一种名胜小吃，在《赵树理》电视剧里树理常拿来招待重要客人。做法很简单 卤面：俗称\"打卤面。打卤面，卤面，区别
焖面怎么闷好吃？ 记住买点机器面做好吃哦。豆角焖面 主料：豆角、切面 辅料：葱、姜、蒜（这里可要用很多的蒜！备足哦！肉（可以用鸡肉~便宜）调料：色拉油、盐、酱油、料酒、花椒、干辣椒。
哪位告诉我焖面的做法 你好！下面说说焖面做法：http：//www.gowithus.cn/attachment/12_128_68fb8728630c976.jpg主料：手工擀面，挂面都可以，猪肉，豆角，青椒。花生油 盐 鸡精 味精 蒜蓉 香油 酱油。做法：1，猪肉一定要是半肥瘦的，把炒锅烧热，放入花生油少许，一点点就可以了，油太多会腻的，而且会毁掉来之不易的减肥成果。2，油烧到七成热，就是有一点点冒烟的时候，放入蒜蓉爆香，再放入猪肉煸炒，火不要太大，慢慢炒，要把这些半肥瘦猪肉里的油全给炒出来。3，猪肉炒熟后，放入洗干净的豆角和青椒，豆角和青椒都要切一下，豆角以五厘长左右为好，青椒要切成块状。4，豆角和青椒下锅后，迅速的加入盐、鸡精、味精、酱油，把豆角和青椒里的水份炒出来。5，把菜汤倒到一个稍大一点的碗里，菜不用出锅，把面放在菜上面，然后在菜汤中加入一定比例的凉水，按1：1的比例加的，把稀释后菜汤慢慢的再浇回锅里，最好是每一根面条都要浇到。6，盖上锅盖，十分左右就差不多，打开锅盖，看到面条基本上呈半透明状，再淋上一些香油，焖面就好了。谢谢！
