豌豆苗的食用方法 豌豆苗煎鸡蛋材料：豌豆苗一把，鸡蛋3-5个，食盐少许步骤：把鸡蛋一个个打开到碗中，用筷子搅拌均匀 把豌豆苗洗净，切碎后放入搅拌均匀的鸡蛋中，再次用筷子搅拌均匀，放少许食盐 锅洗净放入食用油，把上述处理好的鸡蛋豌豆苗倒入锅中小火煎至2面金黄，即可出锅 特色：本菜品无须放入味精就已鲜香美，非常可口．上汤豆苗主料豌豆苗400g辅料油适量，盐适量，葱适量，酱油适量步骤1.把准备好的豌豆苗摘干净，然后用水洗干净2.准备好葱切碎3.炒勺中加入适量的油加热4.待油热之后将切好的葱花倒入炒勺中5.把洗好的豆苗倒入炒勺中6.加入适量的酱油7.再加入适量的盐豌豆苗豆腐汤主料：北豆腐2块，豌豆苗50克。调料：花椒粉2克，大蒜5克，酱油10克，香油8克。做法：1．豆腐洗净后切成3厘米的方块备用。2．锅洗净，放一碗清水烧开。3．加适量食用油，将酱油、花椒粉、大蒜碎放入，再将豆腐块放入锅中煮5分钟，。4．准备一只大碗，将洗净的豌豆苗放入碗底。待豆腐浮在汤面，内部出现小孔时，加少许盐调味。5．煮好的豆腐汤倒入碗内，滚烫的汤能将豌豆苗烫熟。
酒香豌豆苗的做法 酒香豌豆苗的详细做法步骤：1、将豌豆苗洗净，去除豆苗尾部部分，沥干水分备用 2、锅中倒入适量油，然后倒入豌豆面翻炒几下 3、加入老酒，盐，糖，鸡粉，快速翻炒约.
豌豆苗小馄饨（含自制馄饨皮方法） 豌豆苗小馄饨的做法，豌豆苗小馄饨怎么做请看步骤：1.瘦猪肉先切小粒，再剁成肉馅（自己剁的肉馅才好吃）2.豌豆苗焯水后过冷水3.切末4.葱姜切末，先将肉馅里面加生抽顺一个。
