水汆丸子如何又嫩又弹，水氽丸子如何又嫩又弹呢？一是手工剁肉馅取代机打肉馅，这样做出来的丸子更有弹性。二是猪肉要肥瘦适宜，如果太瘦可以在打肉馅时分次加入清水，这样。
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在家做水汆丸子汤 img src=\"http：//img.coozhi.com/upload/image/201802/21120002-55567.jpg\" alt=\"\">； <；/li>； <；li>； <；i>；02<；/i>； <；p>；将葱姜蒜洗干净，切成细末，香菜洗净切段，<；/p>；<；img src=。
