擀面皮的调料配方 调料：盐适量抄、鸡精适量、生袭抽适量、醋适量、麻辣2113酱适量5261主料：擀面皮1张、黄瓜41021根、豆芽30g、花生米适1653量具体做法如下：1、将擀面皮切成粗细适度的条形。2、豆芽洗净入油锅炒一下，捞出备用。3、取黄瓜洗净切成细丝备用。4、将所有的主料置于大碗中，添加适量的盐，鸡精，生抽，醋，麻辣酱等调料，最后撒入花生米拌匀即可。5、成品。
擀面皮的具体做法及辣椒配料 以下答案：胖女人擀面皮提2113供：擀面皮油泼辣子制作，近5261几天4102好多想从事餐饮擀面皮加盟1653的客户，一直都在问我这个擀面皮油泼辣子到底怎么做。为什么你们的擀面皮做出来特别好吃。其实，在做油泼辣子的时候，好多人想象的是油泼辣子把油温控制的特别准确。我这里想告诉大家的是，擀面皮好吃，在于你的调料。油泼辣子最重要，但是不是你想象的那样，要把温度控制的有多准确。我们要做的是在恰当的时间，注意是恰当的时间。如何才能算是一个恰当的时间呢？那就是自己的双手。别人经验给你的感觉永远不准确。只有自己的感觉才最好。手离油表面5公分左右。烫手，但是你又可以承受的了。这个就是我要告诉你的最佳时间。没有确定的300度，200度的100度，10度是最好的油温的概念。有的只是你的感觉。胖女人擀面皮，之所以要告诉大家这些，希望的是，在擀面皮油泼辣子制作中，我们的方法你可以借鉴。而不是完全接受照搬。时间做的久了。你也就由你自己的心得和体会。这些对你来说，才最重要。
红辣椒擀面皮的辣椒油的制作方法？ 主料 主料 辣椒碎 辣椒粉 花生油 老抽白芝麻 花椒粉盐 蚝油 蒜末 鸡精(部分原料可自行选择，最终口味可由自己决定。1.在锅中淋入几大勺花生油烧热。2.将辣椒碎、辣椒粉、。
