做鱼汤可以直接把鱼洗干净直接放高压锅炖吗？等做好了再放点调料？ 调料一起放
高压锅炖鱼得做法大全 原料：鲤鱼一条（一斤半）、豆腐半块、带皮五花猪肉四两、宽粉条二两。调料：红尖椒六个、葱、姜、蒜、白糖、料酒、大料、花椒、醋、海天鲜酱油、盐。做法：将鱼洗净去头，从中间劈开成两片切寸段，下油锅炸金黄色；将豆腐切一厘米厚改成三角型，下油锅炸成豆腐泡（金黄色飘起），五花猪肉开水过后切成条，宽粉洗净；将高压锅放一两油并同时放入五棵大料、二十粒花椒，炸微煳捞出。放入一勺白糖炒至酱色后放葱姜、蒜、红尖椒炒出香味，加热水适量，再加料酒、醋、酱油、盐。将所有原料放入，汤至原料下一厘米；加盖，开锅后加阀，上气后关火。五分钟后出锅，点香油装一大碗。如果汤多可以开盖烤一下多余的汤。
用高压锅如何炖鱼 高压锅炖鱼多久最好吃 放进去材料放好压力阀20分钟，这是我“红烧鲤鱼”的经历。其实，还得看是什么鱼了.而且你想吃什么样的，要是炖着吃，高压锅弄出来的不好吃，还是锅弄的好吃，因为炖鱼要把汁熬进去才好吃，压力锅只是能让肉酥烂，味道只是浸泡进去的。
