腌制酸豆角要不要放醋 腌制酸 豆角 要加醋，下面是做法。准备食材：豇豆、盐、凉开水、白醋。1，首先我们把豆角洗净沥干水备用，不用去蒂，如下图所示。2，然后把沥干水分的豆角装入玻璃罐子里，。
酸豆角做完如何保存 酸豆角的做法：嫩豇豆，用凉水洗净，去除虫眼或是坏地方；放在一个大一些的容器中，盆或是大锅，码整齐，均匀洒上很多盐，一斤豆角约50-100g盐；烧开一壶水，倒在豆角上，。
炒豆角用不用放酱油 用 炒豆角这道菜我可是熟的不能在熟了 因为我喜欢吃豆角是非常好吃的 我家这常买的种类有A扁豆角（宽）B圆豆角（长的很细）C还有东北豆角（最平常的）A适合单独炒 把两头的茎去掉 洗干净 葱姜 油7成热 刚开始冒烟 把从放进去 轻轻一翻就放扁豆角 要不停的翻炒 大概20下以上 然后放点海鲜加油（汤匙半勺）然后在翻炒 放入一点水 然后根据个人口味放盐和鸡精 然后把锅盖盖上 过一会尝一下味道和豆角的软硬 出锅即可B第二个 适合和肉在一起炒 炒长豆角的方法和上面一样 关键看你炒肉了（先炒肉然后放豆角）C第三个 就更简单了 最适合土豆 豆角 肉 海带（先炒土豆块 在单独炒肉然后放土豆和豆角 然后在放海带 放水 加适量盐和鸡精 然后在锅里炖一会即可）记得临出锅的时候 一定要盖好盖子 关火后3分钟揭开锅盖 那样香味跑不掉
