苏州\ “水八仙”是指茭白、莲藕、水芹、芡实(鸡头米)、慈菇、荸荠、莼菜、菱都很喜欢吃
南京水，旱八仙各是哪几种 茨菰、荸荠、莲藕、茭白、菱角、芋苗、水芹、鸡头果这是水八仙从没有听说过南京有旱八仙的。
水八仙的做法，水八仙怎么做请看步骤：1.食材准备2.莲藕去皮，切丁备用，茭白去皮，切丁备用3.水芹焯水盛出放入冰水中冷却4.将芡实焯水备用5.将马蹄、慈姑、菱角放入方太。
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