蛋白质的化学式？ 蛋白质是一种复杂的有机化合物，旧称“朊”。组成蛋白质的基本单位是氨基酸，氨基酸通过脱水缩合形成肽链。蛋白质是由一条或多条多肽链组成的生物大分子，每一条多肽链有二。
氨基酸的化学式. 化学式可写作：R-CH(NH2)-COOH结构式如下：这是氨基酸通式，最少含有一个氨基和一个羧基，R代表侧链基团：H|HOOC—C—COOH|NH2构成生物体蛋白质的氨.
氨基酸的化学式 氨基酸有多种，α-氨基酸的通式-NH2-CH-COOH 氨基酸有多种，α-氨基酸的通式-NH2-CH-COOH-|-R(烃基)
