羊蝎子怎么做才好吃？ 说到羊蝎子，我是很有发言权，之前在内蒙古鄂尔多斯工作了几年，什么没学会就学会了喝酒吃肉，什么没得到，就得到了一身镖！吃肉，在内蒙古吃肉牛羊肉的比例自然不低，特别是羊肉，绝对的重头戏！有一家专门买羊脊骨的小店，据说是专供小肥羊火锅店剃过羊肉剩下的羊脊骨，妥妥的锡盟羊肉！论件装，一件20斤，一斤15块钱左右！刚开始买10斤，15斤，最后都是整箱买，20斤都感觉不够吃！做法简单，拿小肥羊清汤料，再自己加点姜葱蒜，辣椒，直接煮就可以了！绝对的美味，好羊肉确实不需要太多的调料！再配上草原白，绝对是吃好喝好的！
怎样在家炖羊蝎子，一进入冬季，大家都喜欢吃羊肉来抗寒。我家孙同学和我老公也都喜欢吃羊肉，只要我说做羊肉，这爷俩可来神了。羊肉清炖的，红烧的，咖喱的就可劲造了。。
自己在家怎么做羊蝎子 主料：羊蝎子一根(商家整根卖，5斤左右)配料：葱、姜、蒜、花椒、大料、干辣椒、料酒、酱油、盐、做法：把羊蝎子剁成4厘米的块，洗净，然后用冷水浸泡2小时，目的是泡出。
