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热力致死时间计算 煮沸消毒灭菌法把谁煮沸100摄氏度,要几分钟可以杀死细菌繁殖体,几小时可以杀死芽胞?

2021-04-26知识5

我正要学习执业药师的制剂灭菌里的那些什么D值Z值F值F0值的运算方法我都 弄不明白,帮忙解释一下好吗? D值的定义:在一定的处理环境中和在一定的热力致死温度条件下,每杀死90%原有残存活菌数时所需要的时间。D值越大,细菌的死亡速率越慢,即该菌的耐热性越强。。

什么是加热致死时间曲线(Heat resistance curve)? 加热致死时间曲线(Heat resistance curve)是描述将特定微生物完全杀灭需要的最少加热时间和加热温度之 间关系的曲线。以加热致死时间(对数)为纵坐标,温度为横坐标,。

微生物实验中,杀菌时间的计算及公式是什么? 热力致死时间:T为热杀菌温度,以t的对数值为微生物全部死亡时间,表示微生物的热力致死时间随热杀菌温度的变化规律。lg(t1/t2)=(T2-T1)/Z热力致死速率曲线:以加热(恒温)时间为横坐标,以微生物数量(的对数值)为纵坐标,表示某一种特定的菌在特定的条件下和特定的温度下,其残留活菌总数随杀菌时间的延续所发生的变化。设原始菌数为a,经过一段热处理时间t后,残存菌数为b,直线的斜率(细菌死灭速度常数)为k,则:t=-1/k(lg a – lg b)热力致死速率曲线与菌种有关,与环境条件有关,与杀菌温度有关。1/k值越大,表示微生物的耐热性越强。

#热力致死时间计算

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