微生物检测中的大肠菌群实验，请问有什么好办法排气现行国标《GB 47893-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》中对试管规格没有具体要求，但一般采用18×180mm的会多一些，或者双料18*180mm，单料15*150mm。还有产气实验要用到小导管，也没有具体型号，一般试管里装得下就行，建议不要太细，不然不好排气。进入无菌操作室前应更换无菌实验服，戴帽子、口罩、无菌手套。进入无菌操作室后，首先用镊子夹取适量酒精棉全面擦拭双手，然后才能进行实验操作。酒精易燃，因此在擦拭双手的过程中应离开酒精灯火焰一定距离，防止出现危险，待手上的酒精挥发完全后，再进行实验操作。样品的稀释取一洁净无菌均质袋于自动稀释仪上，用酒精棉充分擦拭样品袋，将剪刀置于酒精灯外焰上充分灼烧，小心剪开样品袋。将称样勺于酒精灯外焰灼烧片刻，准确称取25g样品于无菌均质袋中。用酒精灯外焰灼烧注水口片刻，在盛有样品的均质袋中注入225mL无菌生理盐水或磷酸盐缓冲液。取下均质袋，将均质袋放入拍击式均质器中，用均质器拍打1min～2min，制成1：10的样品匀液。注意：样品匀液的pH值应在6.5～7.5之间，必要时可用1 mol/L无菌氢氧化钠或1mol/L无菌盐酸溶液调节。
大肠菌群的检测意义？为什嘛要检测大肠菌群？ 大肠杆菌只在粪便中存在，测定大肠杆菌也就是检测食品被粪便污染的程度。这是食品检验的一项重要指标。主要还是检测水质，我们做过这样的实验，为了检测水体的污染程度或是否达到饮用水标准，大肠杆菌检测容易，结果明显，一般就用它作为指示物。我记得一升水中不能超过3个。这是合格标准。
水中粪大肠菌群的测定 1，污水处理厂出水检测2，因暂无国标，方法根据水和废水监测分析方法第四版3，采用多管发酵法问题是：1，各种管的规格。在那个方法中提到的：分装于。
