水八仙的做法，水八仙怎么做好吃，水八仙的家常 藕350克茭白360克马蹄380克慈姑600克菱角500克芡实200克水芹200克莼菜100克大豆蛋白500克盐适量茶籽油50毫升胡椒粉5克生粉80克蛋清300毫升盐13克制作时间：30分钟-1小时用餐人数：步骤1食材准备。2莲藕去皮，切丁备用3茭白去皮，切丁备用4水芹焯水5盛出放入冰水中冷却；将水芹切段备用6将芡实焯水备用7将马蹄、慈姑、菱角放入方太水槽洗碗机，选择果蔬清洗模式，标准清洗12分钟8将慈姑、菱角、马蹄去皮后放入蒸盘，送入蒸箱，温度为100℃，蒸制20分钟9蒸好后取出，用刀压成泥备用；把所有切配备好的原料放在大盆里，再加入蛋清、大豆蛋白、生粉、胡椒粉、茶籽油和盐拌匀成糊状备用10取一蒸盘，铺好油纸，将糊状混合物均匀铺入蒸盘中11放入蒸箱，100℃，蒸80分钟12蒸好后取出冷却，用圆形模具（直径8.5厘米/高2厘米）刻成圆饼13打开灶具电源，火力调节至2档位，小锅中放入少量芡实、莼菜和清水；煮开后，倒入水淀粉，在75℃-80℃煮至微浓稠的玻璃芡14将玻璃芡淋在装好盘的水八仙上即可
民间传说的八仙汤做法 八仙汤 材料：鸡汤（没有就用鸡精兑水8）、鱼丸、香菇、蘑菇、木耳、黄花菜、豆腐、竹笋。调料：盐、白胡椒粉、葱白、生姜。作法：1、葱白斜切片、。
醉八仙的做法 你说的是酒酿元宵吧！我教你一个桂花酒酿元宵的做法吧！作法：1、将15克白糖倒入糯米粉中，一点点加入清水揉和成团，不要太软，稍微比耳垂硬即可；把揉和好的糯米团分成小份，搓成条，然后揪成小团，揉成小丸子2、锅内倒入清水适量烧开（吃多少烧多少就行了），放入干桂花和酒酿，调匀煮开3、水沸腾后放入之前揉好的小丸子，再次沸腾、待小丸子浮在水面时打入一粒鸡蛋，鸡蛋煮成荷包蛋后即可熄火4、在碗里倒入另一半白糖，盛入煮好的桂花酒酿搅拌均匀即可（你说的所谓像胶水，其实就是白糖的效应，）
