大家谁知道一斤肉大概能出多少个水汆丸子 水多一些可以更加嫩，少一些更有咬头肉香浓厚一些，要看各人的喜好了。一般一斤肉搅拌4两水比较合适中。
水汆丸子用什么肉最好 水汆丸子，最好是用牛肉，汆出的丸子筋道，而且QQ弹，牛肉最好是牛腱子肉忙里不断地加入调料汁非常吸的模样，这样做出的丸子才会有弹力有嚼劲很好吃
水汆肉丸子的做法，水汆肉丸子怎么做请看水汆肉丸子的做法步骤图：1、猪肉一块清洗干净。最好是选择猪后腿肉或者五花肉，家里有个娃一丁点儿肥肉都不碰，所以全部用了瘦肉。
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