高级脂肪酸与NaOH反应离子方程式 高级脂肪酸是弱酸，不能拆C17H35COOH+OH-=C17H35COO-+H2O
制皂为什么不用碱和酸 这个不是一楼说的那样的.肥皂厂制皂都是用动物油和植物油搭配比例使用、用氢氧化钠进行皂化反应制得的.你的疑问是否是说，为啥不用脂肪酸跟烧碱直接中和、多简单啊？反应时间可以大幅度缩减，对吗？没错，就肥皂的本质来.
下列说法正确的是 A
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