有机物水解的原理是什么 是水与另一化合物反应（取代反应），把该化合物分解为两部分，水中氢原子加到其中的一部分，而羟基加到另一部分，因而得到两种或两种以上新的化合物的反应过程.工业上应用较多的是有机物的水解，主要生产醇和酚.水解反应.
卤代烃消去反应的原理是什么？ 我也只能说2113我知道的，具体5261对不对自己判断。4102卤代烃消去有E1，E2两种途径1653。E2是双内分子消除反应，OH-接近β-H，逐渐与容之结合，电子云重新分配，形成一种过渡态，最后旧键完全断裂，新键完全生成，形成烯烃。这个反应是一步完成。E1是单分子消除反应，卤代烃在碱性溶液中解离成碳正离子，随后OH-进攻β-H，失水形成烯烃。这个反应是两步完成。有机反应很复杂，具体是E1，E2 途径，是多方面的因素共同制约的。消去和水解需要的是碱性环境，没有过量不过量这种说法。
卤代烃在什么条件水解？反应方程式（通式）酸性会水解吗？为什么？卤代烃的水解反应与醇和氢卤酸的取代反应互为逆反应，在碱性条件下有利于卤代烃的水解反应而不利于醇和氢。
