豆瓣烧武昌鱼
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豆瓣武昌鱼怎么做好吃 食材主料武昌鱼1条 辅料豆瓣酱适量盐油适量香菜适量姜片适量白酒适量生抽适量步骤豆瓣烧武昌鱼的做法步骤11.准备好原材料；豆瓣烧武昌鱼的做法步骤22.在鱼的表面都斜划上三刀，再加入盐、姜片和白酒涂抹均匀，腌制十分钟；豆瓣烧武昌鱼的做法步骤33.锅底全部用姜擦拭一遍；豆瓣烧武昌鱼的做法步骤44.烧热锅，倒入适量的油，将腌制过的鳊鱼表面水控干后放入锅中煎；豆瓣烧武昌鱼的做法步骤55.待鱼煎至金黄后再翻一面，同样也煎至金黄；豆瓣烧武昌鱼的做法步骤66.将豆瓣酱倒入，利用锅中余油煸炒一下；豆瓣烧武昌鱼的做法步骤77.再冲入适量的开水，倒入生抽，放入姜片；豆瓣烧武昌鱼的做法步骤88.大火煮开后，转为小火加盖煮上五-八分钟；豆瓣烧武昌鱼的做法步骤99.加入少许盐，大火收汁，中间翻个面；豆瓣烧武昌鱼的做法步骤1010.盛入盘中，表面上码放上香菜即可。
