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在家怎么做擀面皮才好吃 如果你要做擀面皮的话。首先要用鸡蛋清和面。把面活得越硬越好。然后再用粗一点儿的擀面杖。擀成面皮。越薄越好。再配合尖椒肉丝炸酱卤。再来点儿黄瓜丝菜吗。那叫一个香啊
擀面皮的做法，用凉水和面，醒面十分钟；将面团放入凉水中揉捏，直到捏出的面水成清水。将面筋放入锅中大火蒸半小时，将面糊蒸成面皮切成条、把面筋切成小块、黄瓜切丝。。
