做为一个兰州人，你们吃过牛肉面面条里面所有的种类吗？比如二细的，韭叶的等？ 作为一个兰州人来说，牛肉拉面真的是家常便饭，什么二细韭叶，各种口味换着吃，隔几天不吃感觉太馋，这个拉面让人难以离开它…
分享一下，你吃过的兰州牛肉面是什么样的？ 以前在家吃兰州拉面，感觉很难吃，觉得可能636f70793231313335323631343130323136353331333433616136是因为不是在兰州的不正宗所以不好吃我们本地因为产牛所以也有专门的牛肉汤馆，卖牛肉汤和牛肉拉面以及各种牛肉食品感觉比我们本地的牛肉拉面差多了之后偶然得知在兰州，这种面学名叫做兰州牛肉面，兰州本地人好像是瞧不起外地的兰州拉面的，说那是青海人冒充的后来兰州出差呆了两个月，吃了几次本地的兰州牛肉面，发现，是真的难吃，外地的兰州拉面难吃不是因为不正宗，是因为本地的就很难吃兰州牛肉面要放辣椒油，青萝卜片什么，还分粗细，但是感觉就是很难吃，我也不喜欢吃熟的青萝卜，我们本地的牛肉拉面也不放辣椒油一般七块钱一碗，七块或八块另加一两牛肉（小碟子里切了三到四片，凉的，可以直接吃）反正就是吃不惯，感觉很难吃不光我觉得难吃，来的同事也都说难吃，有一股泡面味兰州吃过的面都不好吃，比方说烩面片之类的，汤也没法喝，还有羊肉泡馍，就是一碗汤里边一堆青萝卜，再给你很小一个烧饼，几乎也挑不出来几块肉 还很贵顺便说，兰州的烧烤也很不太好，兰州的烧烤，放的调料不知道为啥是湿的，糊在烧烤上面，吃的时候能糊一嘴，如果让多。
如何才能吃到一碗正宗的兰州牛肉面？盗版太多，难以鉴别，外来人想吃一碗正宗的牛肉面怎么这么难：感谢邀请。我从以下三个方面回答。一、正宗的定义及外地吃不到正宗兰州。
