经常吃饼干对身体好吗？ 日前，世界卫生组织公布了全球十大垃圾食品及其危害。本市营养学会付金茹理事长指出，这十大垃圾食品中的很多种类被本市广大居民所偏爱，但为了您的身体健康，不要经常吃或是少吃下列食品。一、油炸类食品主要危害是：1、油炸淀粉导致心血管疾病；2、含致癌物质；3、破坏维生素，使蛋白质变性。二、腌制类食品主要危害是：1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；2、影响粘膜系统(对肠胃有害)；3、易得溃疡和发炎。三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)主要危害是：1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用)；2、含大量防腐剂，加重肝脏负担。四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)主要危害是：1、食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担；2、严重破坏维生素；3、热量过多、营养成分低。五、汽水、可乐类食品主要危害是：1、含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)主要危害是：1、盐分过高，含防腐剂、香精，损肝；2、只有热量，没有营养。七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)主要危害是：1、破坏维生素，使蛋白质变性；2、热量过多，营养成分低。八、话梅蜜饯类食品(果脯)。
德芙（DOVE）名字的由来 相传在1919年卢森堡的王宫一位叫莱昂的帮厨正在厨房里清洗餐盘，初春的季节依然非常寒冷。莱昂的双手上出现了很多的冰口，一个女孩走进来，亲切地关心：你好，是不是很疼？就这样，两个年轻人相识了。她就是芭莎公主。芭莎公主地位并不高。在当时的王室中，冰淇淋和热巧克力这种昂贵的食物是轮不到她吃的。于是，莱昂每天晚上偷偷溜进厨房，为芭莎做冰淇淋。由于身份和处境的特殊，他们谁都没有说出心里的爱意，默默地将这份感情埋在心底…莱昂在准备冰淇淋时，上面用热巧克力写了几个英文字母“DOVE”是“DO YOU LOVE ME”的英文缩写。然而热巧克力融化，芭莎并没有看出莱昂的心意，两个年轻人就这样错过了。不久后，芭莎出嫁了。伤心的莱昂很多年都没有再做过巧克力，知道多年以后看见小孩追一辆贩卖冰淇淋的车，记忆的门顿时被撞开。这次莱昂决定：继续那未完成的研究。莱昂心想，如果当年那冰淇淋上的热巧克力不融化，如如果那巧克力是固定的，那些字就永远不会融化，他就不会失去最后的机会。莱昂决定制造一种固体巧克力，使其可以保存更久。经过苦心研制，香醇独特的德芙巧克力终于制成了，每一块巧克力上都被牢牢刻上：“DOVE”。莱昂以此来纪念他和芭莎那。
德芙巧克力含可可碱吗 “可2113可碱”（英语：Theobromine）是一个甲基5261黄嘌呤类生物碱，存在于可可树4102和巧克力中。只要是正宗的1653巧克力或多或少都会有的，有两种可能是不含的，其一是白色的巧克力（就是白色的，而牛奶巧克力是灰褐色的不是白的），由于没有加入可可粉的关系可可碱几乎没有（严格意义上白色的只是巧克力制品而不能算正宗巧克力），还有就是用代可可脂制作的所谓巧克力，原本就是替代品，都不算是真巧克力了。德芙巧克力应该含可可碱。
