豆腐乳是谁发明的？ 汉中时期就有了据说很早很早以前，汉中街上有个四十多岁的妇女，人称王婆。这个老婆子年轻32313133353236313431303231363533e58685e5aeb931333332623931时死下丈夫，又没有儿女，孤苦一人，靠自己做点小生意过活。她每天买些黄豆磨豆浆，把豆浆摆到门口卖，把豆渣留给自己吃，挣挣扎扎地维持着苦日子。当时汉中卖豆浆的还只有她一家，她的豆浆磨得细，煮得浓，人人都爱喝，生意一天比一天好，一下出了名。王婆隔壁住了个佘员外。这个佘员外是个见钱眼开的大财迷，他见王婆卖豆浆生意满好，就红了眼，也想插手赚大钱。于是他雇了几个伙计专门给他作豆浆卖，为了挤垮王婆的生意，行时豆浆还比王婆卖的便宜。王婆是小本经营，咋能竞争得过余员外呢？因之她的生意就一年不如一年了。她做下的豆浆常常卖不出去，剩下不少豆浆，她怕放的时间长了发酵变味，心卫很着急。她出于无奈，就在变味的豆浆里放点盐，每天自己喝上三顿充饥。有天王婆在豆浆里把盐放的稍多了一点，忽然发现豆浆在慢慢地起着变化，成了脑状的东西。她尝了尝，怪好吃。这就是最早出现的豆腐脑。(直到现在河北地区的盐卤还一直被用来点豆浆哩！从此以后王婆就改卖豆腐脑了。那个佘员外见王婆卖豆浆的生意。
为什么汉中人都喜欢吃面皮子？ 习惯而已，地方小吃在本地当然有市场。br/>；希望我的答案对你有所帮助！我是知道公益人士，义务为网友作答，只要我知道就会告诉你！欢迎使用知道。。
提起汉中，你的印象是什么？提起汉中，我首先想到的是汉中很美。汉中是群山环抱中的一个大盆地。山靑水秀，气候温润，夏无酷暑，冬无严寒，一些名贵花木在汉：-汉中，提起，。
