脂肪酸氯丙酸酯是什么，有什么危害 酯一般都是酸与醇反应得到的，没有脂肪酸氯丙酸酯，只有脂肪酸氯丙醇酯，是氯丙醇类物质与脂肪酸的酯化产物，在油脂精炼过程中很可能产生脂肪酸氯丙醇酯。
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关于“氯丙醇酯和缩水甘油酯”的风险是什么？ 3-氯丙醇酯和缩水甘油酯是全球关注的植物油污染物 氯丙醇酯是氯丙醇类化合物与脂肪酸的酯化产物，按照氯丙醇种类的不同分为3-氯丙醇酯（3-mcpd酯）、2-氯-1，3-丙二醇酯（2。
