丙酮与氢气加成的化学方程式和条件？ C？H？O+H？=C？H？O，反应条件为Ni催化剂催化并加热。丙酮与氢气加成反应为还原反应，在催化剂并加热的条件下，氢气作为还原剂，把氧化剂丙酮还原为异丙醇。反应过程中把丙酮中-4/3价的碳还原为-2价的碳。扩展资料：丙酮分子式为C？H？O，是为最简单的饱和酮。是一种无色透明液体，有特殊的辛辣气味。易溶于水和甲醇、乙醇、乙醚、氯仿、吡啶等有机溶剂。易燃、易挥发，化学性质较活泼。丙酮的分子量为58，熔点为-94.6℃，沸点为56.5℃，闪点为-20℃，相对密度（水=1）为0.788。丙酮是脂肪族酮类具有代表性的的化合物，具有酮类的典型反应。例如，与亚硫酸氢钠形成无色结晶的加成物。与氰化氢反应生成丙酮氰醇。在还原剂的作用下生成异丙醇与频哪酮。丙酮对氧化剂比较稳定。在室温下不会被硝酸氧化。用酸性高锰酸钾强氧化剂做氧化剂时，生成乙酸、二氧化碳和水。参考资料来源：-丙酮参考资料来源：-异丙醇
丙酮的化学式 丙酮化学式：CH3COCH3。丙酮是一种有机物，分子式为C3H6O，又名二甲基酮，为最简单的饱和酮。是一种无色透明液体，有特殊的辛辣气味。易溶于水和甲醇、乙醇、乙醚、氯仿、。
酒精等有机溶剂使蛋白质变性的真正原理解释如下： “蛋白质的变性”是指蛋白质分子中的次级键被破坏.主要是氢键和离子键.甲醇、乙醇、丙酮等有机溶剂可以提供自己的羟基或羰基上的氢或氧去形成氢键，从而破坏了蛋白质中原有的氢键，使蛋白质变性.而引起蛋白质沉淀的原因一方面是由于甲醇、乙醇、丙酮等有机溶剂加入水中使溶剂介电常数降低，增加了相反电荷的吸引力，另一方面是因为这些有机溶剂是强亲水试剂，争夺蛋白质分子表面的水化水，破坏蛋白质胶体分子表面的水化层而使分子聚集沉淀.
