新疆老回民的那种浓浓的凉皮凉面卤汁如何调 请卤汁怎样调
凉粉、面皮浇卤的怎么做？ 用料 豌豆粉 面粉 发酵粉 淀粉 鸡蛋 五香粉 芝麻酱 醋 大蒜 盐 油泼辣子 卤汁凉粉的做法 1 凉粉：豌豆粉加水搅成糊（水和粉比例要根据买的粉的种类决定，网上流传比较多的。
王萍面皮的卤是怎么做的 面皮的卤做法主料豆腐皮480g辅料辣椒适量八角适量桂皮适量花椒适量卤汤适量步骤1.买了九张豆腐皮，重叠切条2.豆腐皮切条3.锅里放油4.油热后，下去豆腐皮炸制5.炸好的豆腐皮捞出，脆脆的6.备料待用7.老卤一盆待用8.把豆腐皮倒入锅中，放入适量卤料9.到入水和老卤10.卤汤煮开后，煮一个小时，中间加入适量的盐和少许的鸡精11.下午煮好的，在锅里焖到晚上，味道棒棒哒！
