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鱿鱼墨汁的功效与作用 三价铁离子转化超氧自由基

2021-04-26知识12

超氧化物歧化酶(SOD)是什么东西?有什么作用?能介绍吗? SOD是超氧化物歧化酶,属于金属蛋白酶,按照结合金属离子种类不同,该酶有以下三种:含铜与锌超氧化物歧化酶(Cu-ZnSOD)、含锰超氧化物歧化酶(Mn-SOD)和含铁超氧化物歧化酶。

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#三价铁离子转化超氧自由基

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