什么是伯醇基 什么是伯醇基 没有伯醇基。伯醇与羟基相连的碳原子上有2个氢为伯醇结构简式为R-CH2-OH。化学性质：（1）伯醇易被氧化剂氧化为醛和羧酸R-CH2-OH→R-CHO→R-。
醇催化氧化的规律谢谢了，大神帮忙啊 醇催化氧化的本质是：去氢，也就是去掉醇羟基上的H和 连接有醇羟基的C原子上的氢，这两个H原子与氧气的O原子结合生成水。所以，如果连接有醇羟基的C原子上有2个或者3个H，这样的醇催化氧化后形成醛 连接有醇羟基的C原子上有1个H。醇催化氧化后的产物是 酮 连接有醇羟基的C原子上没有H原子，这样的醇不能发生催化氧化 如CH3CH2OH=》CH3CHO（CH3）2CHOH=》CH3COCH3(CH3)3C OH 醇不能发生催化氧化扩展资料：催化氧化举例乙醇CH3CH2OH变成CH3CHO，属于去氢氧化，碳氧单键变成双键。化学方程式：2C2H5OH+O2—→2CH3CHO+2H2O（条件：铜或银作催化剂，加热）CH3CHO—→CH3COOH，则是多了一个氧原子。乙醇可以与酸性高锰酸钾溶液或酸性重铬酸钾溶液反应，被直接氧化成乙酸。氨的催化氧化4NH3+5O2=(催化剂，△)4NO+6H2O催化氧化应用利用催化剂加强氧化剂的分解以加快废水中污染物与氧化剂之间的化学反应，去除水中的污染物。
抗氧化活性的实验测定方法有哪些 1、ORACORAC是Oxygen Radical Absorption Capacity（氧化自由基吸收能力）的缩写，是一种测试抗氧化能力的评价方法体系。ORAC抗氧化测试包括对：过氧化自由基（含亲水性、亲脂性）、羟基自由基、过氧亚硝基、单线态氧、超氧阴离子 这五种人体最主要的活性氧自由基进行全面的分析，能有效得出样品的抗氧化实际能力及分布情况。ORAC抗氧化生物测试是比普通抗氧化测试的更高一层的测试方案。利用人体细胞有效测试出样品的抗氧化力（生物利用度）。2、其他评价方法抗氧化不仅仅是一个概念，对生物体抗氧化的效果是可以量化测定的，作为动物实验一般是服用抗氧化剂一定时间后，测定血液中的酯质过氧化产物丙二醛变化、以及肝脏匀浆中超氧化物歧化酶SOD和谷胱甘肽过氧化物酶GSH-PX的活力变化。从上述两种酶和MDA的变化状况来判定抗氧化的强度及效果。作为人体不可能测肝脏匀浆，可以测定血液或者尿液中的MDA，以及血液中的SOD、GXH-PX来判定抗氧化的效果。3、抗油脂过氧化力测定脂类包括的范围很广，构成生物膜的主要成分，脂类中的不饱和脂肪酸可以过氧化，脂类过氧化过程中会产生L、LO、LOO-等自由基以及LOOH，这些产物会损伤生物细胞。因此，能够抑制脂类过氧化具有。
