起酥油中是否含有猪油成分？ 起酥油种类比较多，有些起酥油的主料是猪油。生产起酥油的原料油有两大类：植物性油脂如豆油、棉子油、菜子油、椰子油、棕榈油、米糠油及它们的氢化油；动物性油脂如猪油、。
起酥油、酥油、猪油是一样的东西吗？不是的话，有什么不同？起酥油又称配合油或烹调油。它是指精炼的动、植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物，经急冷充氮捏合制 成的固态。
请问手抓饼里的油是猪油吗？最近又嘴馋想买手抓饼了，淘宝也有的卖，1块多钱一张相当便宜，就是不知道里面的油是什么油？有达人研究过吗？通常都说是猪油，我冬天时候看到。
