生鲜冷冻水产有哪些品种？你好，我是阿水，一名美食领域创作者，很高兴回答你的问题。一.生鲜冷冻水产类品种丰富，包含各种虾，蟹，贝类等，通过冷冻使水：-生鲜，冷冻，。
超市冰鲜水产经销最常见的问题 本人水产专业毕业，给你一点小小建议淡水鱼温度的话，不知道你的超市内部有空调没有，夏天应该尽量让水温低于30度，可以考虑在蓄水池（不是放鱼的水池）中加冰或者冰袋，用较低温度的水替换放置淡水鱼水体中的水，另外打氧的气石要选择孔径小一点的，防止水面出现泡沫，充氧效果好，冬天水温不是问题，注意打氧不要太多。冰鲜水产的话，假设你要放10KG的碎冰（不要太碎）在上面，可以在里面均匀混合200克的盐，形成冰盐混合物，这样可以达到零下几度，另外盐的存在使保鲜效果更好，注意更换即可。
我想做一个卖海藻类和水产的冰鲜跟冻货类。需要办什么样的营业执照！谢谢 《食品经营许可管理办法》第二条 在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。食品经营许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查，适用本办法。第十条 申请食品经营许可，应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。食品经营者申请通过网络经营、建立中央厨房或者从事集体用餐配送的，应当在主体业态后以括号标注。食品经营项目分为预包装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）、其他类食品销售；热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等。
