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牛角花怎么做好吃 毛牛脚怎么炖好吃

2021-04-26知识15

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牛角包(最详细)的做法步骤图,怎么做好吃 用料高筋面粉 280g酵母 4g盐 2.5g全蛋液 40g淡奶油 45g牛奶 90g细砂糖 50g黄油 38g全蛋液适量 刷表面用牛角面包的做法将除黄油外的所有材料揉成光滑的面团,加入切小块的黄油揉至扩展阶段。扩展阶段就是能撑开厚的薄膜,裂口呈锯齿状。放温暖湿润处发酵至两倍大,用手指沾面粉戳洞,不回弹不塌陷,发酵就完成了~将发酵好的面团用擀面杖轻轻擀开排气,分成8等份。搓成胡萝卜形状,盖保鲜膜松弛15分钟~擀成长约35cm,宽18cm的三角形,底部两个角可以用手拉出来~然后轻轻卷起~排入烤盘中,放温暖湿润处发酵至1.5倍大~表面刷一层薄薄的蛋液,放入预热好的烤箱中层,175度烤16分钟左右~出炉后晾至还有余温时密封室温保存。一撕一大片,组织超赞~

毛牛脚怎么做好吃大全 材料 材料 大料、桂皮、葱姜、辣椒若干和酒 做法 将牛脚蹄收拾干净后汆过备用,再放配料再放酒没过即可,然后上锅炖煮,大约半小时后香味就开始飘出来,真的飘得很远哦,。

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