豌豆腊肠控饭的做法，豌豆腊肠控饭怎么做好吃 食材主料腊肠150g大米300g豌豆300g辅料油适量盐适量生抽适量花椒适量步骤1.腊肠切成丁，2.准备好豌豆3.大米洗净4.倒入锅中，放清水，5.象煮粥一样开煮，水开后十分钟左右，大米煮到半熟关火6.把米汤倒出去，只留米饭7.锅里放适量的油，8.倒香肠丁，9.炒至变色后，倒豌豆粒炒10.加适量的盐，生抽，和清水，炒匀11.把米饭倒在豌豆上面，用铲子摊平，盖个锅盖，小火焖个十分钟左右关火，不要打开盖，再用余热闷一会12.焖好的米饭，用铲子搅匀，即可盛盘小贴士焖饭的过程中要注意不要糊底，听见锅里没有那种水蒸发的声音就可以关火了，水量要加足，以免水干了饭还夹生
腊肠豌豆焖饭 1.材料图。大米提前用水泡上，添加平常蒸饭所需要的水量即可。2.所有材料切小粒。3.炒锅倒油，先炒香小葱，再下腊肠粒炒出油。4.将所有菜粒都下锅炒香。。
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