中国每个省份的代表美食是什么？作为沪漂一族的我，在上海最爱吃红烧肉北京，当然上海及全国各地还有很多其他好吃的，比如：北京烤鸭京烤鸭选用优质肉食鸭，：-省份，美食，。
古代有那些著名的小吃 1、大慈阁素面大慈阁素面始于南宋宝庆三年（公元1227年），原产自河北省保定市大慈阁禅院的斋堂，距今已有八百年历史。南宋嘉定六年（公元1213年）蒙古军南下中原，河北大乱。张柔聚集乡邻亲族数千家结寨自保。南宋嘉定十一年（公元1218年）张柔率义军与蒙古军战于狼牙岭，被困粮绝。当地农民闻讯后，献出仅有的一点粮食，以济义军。然而杯水车薪，无济于事。于是张柔的部将何伯策让将士们将这些粮食用水揉捏成条状和野菜一起进行蒸煮食用。这便是大慈阁素面最初的雏形。南宋宝庆三年（公元1227年），张柔兴建保定城，重点创建了大慈阁等寺院。大慈阁为官方寺庙，不同于普通寺庙。何伯策曾经参与了大慈阁等寺庙的建筑工作，并出任管理大慈阁等寺庙的官吏。在元蒙时代，僧侣、道徒皆享有政治与经济上的特殊优遇，寺庙可以获取土地及经营射利。故此，大慈阁所有不仅限于土地、山林川泽，还兼营窖冶、作坊、典库、浴堂、店舍、客栈等商业与手工业。在众多行业中，何伯策及其家族在大慈阁名下经营的客栈生意兴隆。其中客栈的大慈阁素面味道独特，特色鲜明，久而久之，声名远扬并深受人们的喜爱！2、羊肉泡馍羊肉泡馍又称煮馍、羊肉泡、羊肉馍，制作原料主要有羊肉、。
有比较喜欢旅游的人吗？能推荐一下各地的代表小吃吗？广西北海，侨港风情街的华侨糖水、港侨炒螺、生猛海鲜、蟹仔粉、越南春卷、炒冰是绝对特色小吃。。
