肉丸的做法，水煮肉丸怎么做好吃，水煮肉丸的家常做法 食材主料肉馅200g辅料油适量盐适量鸡蛋1个菠菜适量步骤1.肉馅提前解冻，准备和馅。2.解冻后在肉馅里加盐，葱花，再加一个鸡蛋，少许酱油。3.菠菜洗净，切开，待用。4.把水加热，待水开后，用勺子把肉馅团成圆团。5.把肉馅都团成丸子，煮熟。6.加菠菜，香油。7.出锅，可以食用。
水煮肉丸的做法 1、首先将猪肉切成小粒。用刀剁碎，加上切好的葱花和姜末，剁成细滑的肉泥。2、少量多次加入清水，每加一次，都要顺时针搅拌至完全吸收为止。3、打好水的肉泥，加入胡椒粉、生抽、盐、鸡精、五香粉、搅拌均匀，静待入味。4、锅中放水，开火，用虎口挤出丸子后下锅，煮至漂浮。5、撇净浮沫，加入盐、胡椒粉、鸡精、香油调味，点几滴香醋，撒上香菜即可。
水煮肉丸子的做法大全，今天小编给大家带来好吃的一道汤菜，既可以当汤，又可以当菜。是不是很不错呢？那就跟小编一起来学学吧！
