豌豆荚的小孩吃有什么好处 豌豆荚(回回豆)【性质】平【五味】甘【热量】32313133353236313431303231363533e4b893e5b19e31333335316561105.00大卡(438千焦)/100克【功效】提高免疫力，润肠，抑癌抗瘤【豌豆荚是什么】豌豆属豆科植物，起源亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部，因其适应性很强，在全世界的地理分布很广。豌豆在我国已有两千多年的栽培历史，现在各地均有栽培，主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海等十多个省区。豌豆的功效：美容作用：《本草纲目》里记载，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光泽”的功效。现代研究发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，具有润泽皮肤的作用。因为它一般从食物中摄取，不会产生毒副作用。富含带赖氨酸：豌豆的营养很丰富，在中药里也很受重视。它富含赖氨酸，这是其他粮食所没有的。增强机体免疫功能：豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。防癌治癌：豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。通利大肠：豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。
豌豆荚的小孩吃有什么好处 防癌治癌 豌豆花和豌豆荚(17张)中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。通利大肠 豌豆中富含粗纤维，能促进大肠。
清炒豌豆荚的做法是什么？ 感谢邀请：豌豆含优质蛋白质，粗纤维，磷脂，胆碱，人体所需八种氨基酸，维生素，钙，铁，磷，钾等营养物质。鲜豌豆，每100克含蛋白质7.2克，热量80千卡，相当于同量豆腐的营养价值。特别是B族维生素的含量很高，如维生素B1(0.54毫克/100克)是豆腐的18倍，维生素B2和维生素PP分别是豆腐的2.5倍和14倍，还有较多的胡萝卜素、维生素C及无机盐等营养成分。豌豆荚最多的做法就是清炒或者和各种肉一起炒。比如腊肉炒豌豆荚、腊肠炒豌豆荚、虾仁炒豌豆荚、牛肉炒豌豆荚等。做法都差不多的，以下介绍清炒豌豆荚、虾仁炒豌豆荚和荷塘小炒的做法。清炒豌豆荚：需要食材：豌豆荚 蒜末 盐豌豆荚去筋膜，洗净后晾干水分。热锅下油爆香蒜末后下豌豆荚一起炒熟，下盐调味即可。虾仁炒豌豆荚：豌豆荚300克 虾仁200克 姜片 蒜末 料酒 盐 蚝油豌豆荚去掉筋膜，洗净备用虾仁洗净，加姜片料酒生粉拌匀腌制十分钟热锅下油爆香蒜末后下豌豆荚炒8分熟起锅备用。热锅下油下虾仁煸炒差不多熟的时候下豌豆荚一起炒，加蚝油和盐调味炒入味即可。荷塘小炒：需要的食材；豌豆荚 100克 泡发后木耳50克 莲藕 100克 胡萝卜半个豌豆荚去筋膜 木耳洗净 莲藕去皮切块 胡萝卜切薄片锅里加水煮开，放入。
