如何腌制豌豆 1将豇豆清洗干净，然后拿到太阳处暴晒2小时，直到豇豆松软即可。2.晒好的豇豆，放入适量的食盐，腌制2小时。3.将腌好的豇豆和姜片、大蒜、花椒、小米椒放入到坛中，或者放入到玻璃容器中都可以。4.将白酒、食盐全部放入到凉开水中，搅拌均匀后，倒入到酸豆角中。5.密封好坛，大约30天后，即可食用，如果大家坛打开的次数教少，豆角2年都不会坏，而且味道还会更加好。
爆炒豌豆荚的做法 用料：豌豆荚、青椒、红椒、白糖、葱、姜 辅料：食用油、盐、醋、酱油、鸡精、味精等调料 做法： 1、把青椒和红椒洗净，都切成辣椒丝；2、把豌豆荚洗净然后用少许盐腌制起来；。
豌豆角炒肉丝的做法，豌豆角性甘、淡、富含人体所需的营养物质，能消暑化湿，清肠预防便秘，提高人体免疫力，防癌抗癌，是当季的健康时令菜，多食还可以治脚气、脾胃不舒服。
