125克豌豆粉做凉粉加多少水啊？ 不会少于1000毫升，这个也不能绝对的，先多烧一些开水放在保温瓶中，在粉未熟以前可以加水的，半熟就不能加了！
做凉粉，一斤豌豆粉要放多少水 200-300g就够了豌豆凉粉2113凉粉价廉物美，5261原料易得，制作简便，乡4102镇和街道食品厂、家庭均可制1653作。制作方法1 称1公斤豌豆粉，10公斤水同时下锅，一边搅动一边加热，熬至8成熟时，汁液已变粘稠，搅动感到吃力时，将15克明矾及微量食用色素加入锅心，并搅匀，继续熬煮片刻，此时再搅动已感到轻松时，说明已熟，即可出锅，倒入事先准备好的容器冷却即成。制作方法2 每10公斤豌豆粉加温水20公斤，明矾40克。调和均匀后，再冲入45公斤沸水，边冲边搅，使之均匀受热，冲熟后，即分别倒入箱套内，拉平表面，待冷却后取出，按规格用刀分割成块，即为成品。质量标准 每5公斤淀粉可制每块重150～160克的成品200克。要求大小厚薄均匀，底板光滑，不缺角，不破碎，有弹性。
豌豆粉热量高吗？ 豌豆粉的热量不是很高，一般使用完走几步路就会消化完。所以说您可以放心食用。而且豌豆粉的营养价值很高。有补中益气。解毒利用的功效。但是豌豆粉这种食物也不可以多吃，。
