保持外形完整汤汁清亮粘稠的9要点—山楂罐头， 原材料：山楂500克、冰糖60克、白糖40克、生粉1茶匙、冷清水适量、70度左右热开水适量。制作工具：小刀1把、竹签1支、。
山楂罐头怎么做粘稠 糖水山楂罐头怎么做好吃 山楂味道酸甜，适当的吃一些有很好的解腻开胃作用，适合改善食欲不佳的情况。山楂可以直接吃，也可以做罐头，做甜汤食用，下面就来看看山楂罐头怎么做粘稠。。
自制山楂罐头如何去除酸味 把山楂先用70度的热水烫10分钟，然后马上倒入冷水中，这样可以保证山楂不开裂，也不会皱。注意水温，别太高，否则也容易开裂。这样处理后，还可以减少一部分酸味。至于放糖量，一斤山楂用绵糖或冰糖在4两左右，水刚没过山楂即可，如果要粘稠一点，可多煮一会儿。因为山楂已经烫过，很容易就熟了。
