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2021-04-26知识11

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蒙古特色小吃 内蒙古幅员辽阔,资源丰富。各62616964757a686964616fe4b893e5b19e31333433653963色美食数不胜数,经典小吃也是“八仙过海各显神通”。来内蒙古不吃一回草原手抓肉,喝一锅奶茶,品一杯马奶酒;不吃一笼老绥远烧麦,武川莜面,再给亲朋带上些牛肉干、奶制品等特产回去真的就不算来过内蒙古。时值冬季,也是在内蒙古吃羊肉的最好时节。要说手抓肉,在内蒙古的各大饭店都能吃上。但在特色上当属草原上的手抓肉了,不吃一顿手抓肉就算没完全领略到草原食俗风味和情趣。手抓肉是草原牧民最常用和最喜欢的餐食,也是他们招待客人必不可少的食品。用手抓羊肉款待远方客人,在牧区已成为一种规矩,听着草原原生态祝酒歌,端起醇香的马奶酒,大口大口地吃着鲜香的手扒肉,那种大快朵颐有木有?不同于其他地方,内蒙古的羊真的是好吃,品质上乘。羊儿吃的草是绿色生态草,像在鄂尔多斯、巴盟一带,羊吃的都是当地的沙葱,和的是泉水,所以,羊肉没有膻味。说到羊肉,如果你是外地人,来内蒙古一定要品尝一下全羊宴—羊头肉炒土豆条、啤酒焖羊肉、烤羊腿、羊杂汤、酱羊蹄…保证让你大饱口福,赞不绝口。如果吃炖羊肉,建议来呼和浩特市和林格尔县。这里的炖羊肉非常有名,外地。

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