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2021-04-26知识9

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怎么做卡通豌豆糕才好吃 卡通豌豆糕的做法步骤 食材明细脱皮干豌豆200G绵白糖70g甜味口味煮工艺一天耗时简单难度卡通豌豆糕的做法步骤1脱皮豌豆淘洗干净、用冷水泡12个小时左右2泡好的豌豆放适量的水、用高压锅煮15分钟(排气计时)3煮锅冷了在开锅、如果汤多就倒出去4用压铲按成泥状、个人喜欢有些颗粒的口感好、如果需要细腻的用料理机打5放白糖拌均匀(注意豆泥一定要干些,放糖豆泥会变稀)6模具没有抹油、(宝贝很排斥异味)用硅胶刮刀装进模具、放在桌上震几下出气泡、盖上保鲜膜放温度低的地方成型、脱模画上眼睛等等就可以了小窍门1.硅胶的很好脱模2.做好一定排除下气泡不然影响外表美观

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