可以将脱水缩合简单理解为脱去一分子水，水解就是增加一分子水吗 脱水反应就是除去一个羟基和氢水解就是相反的但是不一定是一个单位
一个氨基酸分子可以自己脱水缩合吗 一个氨基（-NH2)和一个羧基（-COOH)脱去一个水（H2O)形成一个肽键（-CONH)每两个氨基酸合成一个肽键，失去一分子水
请问谷氨酸分子怎么脱水缩合的？这和答案写的不对称有关系吗？请解释一下，不要网上复制的答案，谢谢。谷氨酸分子（）缩合最多可形成2种二肽请问形成的两种二肽分别是什么。
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