想问一下卤煮火烧一碗的利润有多少 一碗卤煮火烧有多少的利润呢？不同的城市卖价也会有所不同：一般北京城市卖价为：15元-30元左右；一般二三线的城市卖价为：10元-18元；利润空间：小编根据自己多年的一些经验总结出：一碗的卤煮利润空间一般是在50%-60%左右的；因不同的店经营方式以及卖价不同，利润空间也会有一些差异出现；但总体的利润空间在餐饮行业当中也是属于不错的。
我是听说过驴肉火烧，可这个卤煮火烧到底是何方“神圣”啊？ 吃卤煮火烧一定要去小肠陈，味道正宗，距今已有二百年历史。后来传入民间，加入火烧同煮，便成为大众化的风味小吃了卤煮火烧是北京特有的一种小吃
北京正宗的卤煮火烧到底是个什么东西啊，火烧是烧饼吗 差不多，是猪肝 肠 肺等一起做成汤 然后里面会有腐乳等调味吃的时候连汤带肉一起称出来 浇上麻将，烧饼可以自己拿着吃也可以掰碎泡着吃
